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땅콩 견과류 및 가공품 곰팡이독소 검사 결과 기준 이내 서울시 식품정책과와 보건환경연구원은 지난 3월부터 9월까지 서울시내 전통시장과 대형마트에서 유통 중인 땅콩 및 견과류 63건과 가공품 48건을 대상으로 곰팡이독소인 아플라톡신(B1,B2,G1,G2) 정밀 검사를 실시한 결과, 모두 허용기준 이내로 안전한 것으로 확인 됐다. 우리 연구원은 108건은 곰팡이독소가 전혀 검출되지 않았고, 볶음 땅콩 1건에서 5.0 μg/kg, 땅콩버터 2건에서 1.0, 2.1 μg/kg이 검출됐으나, 이는 총아플라톡신 허용기준(15 μg/kg)의 1/15~1/3로 안전한 수준이라고 밝혔다. 이번에 조사한 땅콩 견과류와 가공품의 원산지를 살펴보면, 견과류 중 국내산은 15건이었고, 수입품은 48건으로 중국, 미국, 브라질,..

주·야간 2교대로 근무하며 경매 농산물 5시간 이내 잔류농약 265종 검사 추석을 맞아 농수산물시장과 함께 바빠지는 곳이 있다. 바로 가락농수산물도매시장 내에 위치한 서울시보건환경연구원 강남농수산물검사소이다. 강남농수산물검사소는 국내 최대 규모의 도매시장인 가락농수산물도매시장의 농수산물에 대한 안전성 검사를 맡고 있다. 하절기에는 오후 6시 30분부터 시작되는 농산물 경매 일정에 맞춰 주간과 야간으로 나눠 근무를 하고 있다. 서울시 식품정책과 식품안전팀 수거반이 당일 경매 될 농산물을 오후 5시 30분경에 가져오면, 오후 11시 이전에 265종의 잔류농약 검사를 신속하게 진행한다. 이때 허용 기준이 초과되는 농산물은 식품정책과와 농수산식품공사에서 유통 전에 전량 압류·폐기하고 생산지관할 행정기관의 행정조..