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서울시, '명인에게 배우는 전통 장 담그기' 300명 무료 강좌 □ 옛말에 ‘약과 음식의 근원이 같아 먹는 게 바로 약이다’ 라는 약식동원(藥食同源)이라는 말이 있다. 우리 전통음식 대부분이 바로 이 약식동원의 예라고 할 수 있다. 특히 전통 장(醬)은 건강에 좋은 대표적인 발효음식이자 건강한 식생활의 기본이다. □ 서울시에서 장 담그기에 가장 좋은 시기인 음력 정월에 ‘전통 장 담그기 무료강좌’를 2월 12일(화)~2월 14일(목)에 서울농업기술센터에서 진행한다. 강좌에 참여할 300명(1회 100명)은 1월 30일(수) 오전 10시부터 홈페이지(http://agro.seoul.go.kr/)를 통해 선착순 모집한다. □ 이번 강좌에는 된장, 고추장 담그기에 깊은 손맛을 지닌 명인들의 강의로 진행된다. ..

[과일와인 과일 식초만들기]제철농산물 이용 교육 참가자 모집안내 제철농산물 이용 교육 참가자 모집안내 [과일와인 과일식초 만들기] □ 서울시농업기술센터에서 제철과일을 이용한 과일와인, 과일식초 담그기 교육 무료강좌를 10월 12일 오전반 10시부터 13시까지, 오후반 2시부터 5시까지 서울시민 2회 200명을 대상으로 진행합니다.많은 관심과 신청 바랍니다. 【과일와인, 과일식초 교육 무료강좌】□ 신청 안내○ 신청기간 : 2018. 10. 8.(월) 10:00 ~ 10. 11.(목) 10:00○ 신청방법 : 인터넷 선착순 200명 모집(회당 100명씩)[서울시농업기술센터 홈페이지 접속 (http://agro.seoul.go.kr) ⇒ ◉ 오전반 강좌예약 바로가기 ☜( 오후반 강좌예약 바로가기 ☜( □ 교육..

사과와인, 포도식초…서울시, 제철과일 전통주 만들기 무료강좌 □ 서울시에서 10월 풍성한 수확의 계절을 맞아 제철과일을 이용한 과일와인, 과일식초를 배워보는 ‘제철농산물로 만드는 무료 요리교실’을 10월 12일(금), 서울농업기술센터에서 시민 200명을 대상으로 진행한다고 밝혔다. 금요일 하루 동안 오전반, 오후반 수업으로 총 2번 진행된다. ○ 신청 : 서울시농업기술센터 홈페이지 http://agro.seoul.go.kr □ 제철과일 와인, 식초 강좌에는 이상균 전통주연구개발원장의 강의로 진행되며 12일(금) 과일주, 과일식초 이해교육과 함께 사과와인, 포도와인, 사과식초, 포도식초 만들기를 시연으로 배운다. □ 참가비는 무료. 교육생은 선착순으로 200명 모집한다. 요리교실은 오전과 오후 총 2회가 ..

안녕하세요이번 서울시 정보는 추석차례음식 교육 참가자 모집 공고입니다. 추석차례음식 교육 참가자 모집 전통우리음식 교육 (추석차례음식) 참가자 모집 안내 서울시 농업기술센터에서 추석을 맞이하여 우리 고유의 전통 차례음식 만들기 교육 무료 강좌를9월 18일 (화) 오후 2시부터 5시까지 서울시민 100명을 대상으로 진행합니다.많은 관심과 신청 바랍니다. [추석차례음식 만들기 교육 무료강좌] □ 신청 안내○ 신청기간 : 2018. 9. 12 (수) 오전 10 : 00 ~ 9. 17. (월) 오전 10 : 00○ 신청방법 : 인터넷 선착순 100명 모집 [서울시 농업기술센터 홈페이지 접속 (http://agro.seoul.go.kr) ☞ 강좌예약 바로가기. □ 교육개요○ 교육일정 : 2018. 9. 18. (..

안녕하세요~ 오늘의 포스트는 서울시의 '한식디저트' 만들기에 대해 알아보겠습니다. 수서역에서 셔틀버스로 이동할 수 있고, 무료로 강의도 듣고 직접 체험도 할 수 있는 시간입니다. '한식디저트' 만들기 (제철농산물 이용 교육) 참가자 모집안내 제철농산물 이용 교육(한식디저트) 참가자 모집안내서울시 농업기술센터에서 제철농산물을 활용한 한식디저트 만들기 교육 무료 강좌를 8월 31일(금) 오후 2시부터 5시까지 서울시민 80명을 대상으로 진행합니다. [ 한식 디저트 만들기 교육 무료강좌] □ 신청안내 ○ 신청기간 : 2018. 08. 23 (목) 오전 10 : 00 ~ 8. 29. (수) 오전 10 :00 ○ 신청방법 : 인터넷 선착순 80명 모집 [ 서울시 농업기술센터 홈페이지 접속 (http://agro...